À Challans, la boulangerie Le Bec Sucré Salé a décroché le premier prix de la meilleure galette à la frangipane de Vendée. Une distinction qui récompense un travail d’équipe rigoureux et un savoir-faire exceptionnel.
Dans l’arrière-boutique, le gérant et le boulanger tourier nous ont dévoilé les secrets de fabrication de cette galette d’exception, fruit d’un processus minutieux et de plusieurs jours de préparation.
Fort de ce succès, l'équipe se prépare à relever un nouveau défi : le concours régional, avec l’espoir d’atteindre un jour le niveau national. Une belle aventure à suivre de près !
